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Hass oder Liebe? ;) Rosenkohl-Kartoffel-Auflauf

Endlich ist es wieder Zeit für herbstliche Gerichte. Da wäre zum Beispiel der Rosenkohl, den ich als Kind gehasst habe und furchtbar eklig fand. Als Erwachsener finde ich ihn total lecker, wie sich doch die Geschmäcker immer wieder verändern. Kennt ihr das?

Viele mögen ihn nicht wegen seines bitteren Geschmacks – den Rosenkohl. Doch sahnige Saucen […]

Fruchtsaft-Käsesahne-Kuchen

Hallo ihr Lieben,

Alex hatte ja Anfang des Monats Geburtstag und zu diesem Anlass habe ich einen lecker erfrischenden Kuchen gebacken.

Heute verrate ich euch das Rezept für diese leckere Kalorienbombe ;).
Auch wenn das Rezept jetzt sehr lang aussieht, ist der Kuchen wirklich leicht zu backen und die aktive Arbeitszeit ist auch nicht sehr lang. Jedoch muss […]

Leckeres für die Grillsaison :)

Hallo ihr Lieben,

bestimmt hat fast jeder von euch auch schon vor Wochen längst angegrillt und die neue Grillsaison mit kulinarischem Genuss begrüßt. Letztes Wochenende war ja allerbestes Grillwetter und wir haben auch gleich zwei Mal gegrillt. Ich grille so gerne, vor allem in Gesellschaft von Familie und Freunden. Das zusammen draußen Essen ist so unkompliziert […]

Farfalle mit Käse-Sahne-Sauce

Heute habe ich nochmal ein leckeres und schnelles Nudelgericht für euch. Zubereitungszeit ist insgesamt ca. eine halbe Stunde mit dem Thermomix und die Mengenangaben sind für etwa 4-5 Personen. Diejenigen von euch, die uns schon länger kennen und lesen, wissen ja bereits, dass wir meistens nur mit dem Thermomix kochen. Jedoch lassen sich die Rezepte […]

Kartoffeleintopf

Heute habe ich das Rezept für einen leckeren Kartoffeleintopf für euch.

Zunächst wascht, schält und würfelt ihr eine Zwiebel, 400 g Kartoffeln, 400 g Süßkartoffeln und einen Bund Suppengemüse.

Nun 2 TL Öl in einem Topf erhitzen und die gewürfelten Gemüse- und Kartoffelstücke hinzufügen und andünsten. Im Thermomix die gleichen Zutaten in den Mixtopf geben und
4 Min/Varoma/Stufe […]

Gemüsekuchen

Hallo ihr Lieben,

heute habe ich nochmal ein leckeres Rezept für Euch.

Ich habe letztens zum ersten Mal eine Quiche gebacken.

Das Grundgerüst für den Gemüsekuchen, habe ich aus dem Kochbuch „Heute mal vegetarisch“ von Weight Watchers. Ich habe das Rezept etwas verändert, damit die Menge für uns passt und weil ich noch anderes Gemüse da hatte, das […]